Конверсия (лат. conversio - изменение), или коэффициент конверсии корма - это отношение количества затраченного корма к единице полученной продукции (вес съеденного корма / живой вес птицы. Например, 9 кг. корма / 3,5 кг. живого веса птицы = 2,57 конверсия корма.). Следовательно, чем меньше коэффициент конверсии, тем меньше корма необходимо затратить на выращивание животноводческой продукции. Более низкий коэффициент конверсии свидетельствует о высоком качестве используемых кормов и их усвояемости